「アラビアータ風そうめん」レシピ＆実食レポ！｜メスティン１つで出来るよ！【男の簡単料理】

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凝り過ぎず、でも少しの手間と冒険を！そんな「アラフォー男：オレがキャンプ道具で作る簡単料理のレシピ＆実食レポ。

今回は「アラビアータ風そうめん」。

夏場に買ったり、頂いたりしたそうめんのアレンジ第二弾です。

今回は「ロピアの悪魔のトマトソース」を使い、アラビアータ風に仕上げてみました。

記事では「アラビアータ風そうめんの①準備する食材と調味料 ②作り方 ③実食レビュー」と綴っています。

では、レッツクッキング！

「アラビアータ風そうめん」準備する食材と調味料（１人前の分量）

・そうめん　1束（100ｇ）

・玉ねぎ　１/２個

・ベーコン　40ｇ

・オリーブオイル　大さじ１

・きざみニンニク　大さじ１

・鷹の爪　１/２本

・ロピア「悪魔のトマトソース」　適量

・粉チーズ　適量

・水（そうめん茹で用）　500CC

このくらいの分量で作っていますが、あとはお好みで調節をm(__)m

「アラビアータ風そうめん」の作り方

ここからは「アラビアータ風そうめん」の作り方を紹介していきます。

手順①｜アラビアータ風ソースを作る

・玉ねぎとベーコンを適当な大きさにカット。

・オリーブ油でニンニクと鷹の爪を炒める。（にんにくが色づくまで）

・玉ねぎとベーコンを加え、更に炒める。（玉ねぎが透明になるまで）

・ロピア「悪魔のトマトソース」を加え、混ぜたらソースは完成。

手順②｜そうめんを表示時間通り茹でる

・そうめんを表示時間通り茹でる。

・吹きこぼれそうになったら火から離したり、差し水を。

・湯切りしたお湯も、後ほどスープにして頂きます。

手順③｜そうめんとソースをよく混ぜたら完成！

・茹でたそうめんを湯切りし、①のソースとよく和える。

・仕上げに粉チーズを掛けたら、完成！

＊湯切りしたお湯はオニオンコンソメスープに。

「アラビアータ風そうめん」実食レビュー！お味は…？

「アラビアータ風そうめん」のお味は…　

美味い！

ニンニクの香り、トマトの酸味と旨味、唐辛子の辛さがたまらんです…

もっと唐辛子とトマトを効かせてもいいかな～♪（次回はそうしよう）

ということで、ごちそうさまでしたm(__)m

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～記事内で使用している道具紹介～

・「ボヌール」カッティングボード

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・「ミリキャン」メスティンL

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