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こんにちは、キャンプ道具料理研究家のけんおーじです。 普段使いのキッチン用品ではなく、あえてキャンプギアを駆使して「男のロマン飯」を研究しています。
「夏に余ったそうめん」大量消費、前回のペペロンチーノに続く、そうめんアレンジ第2弾。今回は、あの激安スーパー「ロピア」で話題の『悪魔のトマトソース』を使い、ピリリと辛いアラビアータ風に仕上げます。
しかも、使う道具はメスティン1つだけ。 洗い物を最小限に抑えつつ、茹で汁まで無駄にしない「スマートな男の調理術」をお届けします。
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「そうめんアラビアータ」レッツクッキング！
【材料とキャンプギア】「そうめんアラビアータ」準備するもの｜ロピアの悪魔とメスティンを召喚！
・食材
そうめん：1束（100ｇ）、玉ねぎ：１/２個、ベーコン：40ｇ、オリーブオイル：大さじ１、きざみニンニク：大さじ１、鷹の爪：１/２本、ロピア「悪魔のトマトソース」：適量、粉チーズ 適量、水（そうめん茹で用） 500CC ＊食材は適当な大きさにカットしておく
・キャンプギア
メスティン、カセットコンロ
今回の味の決め手は、ロピアで見つけたら即買い必須の「悪魔のトマトソース」。色々な料理に使えて便利です！このくらいの分量で作っていますが、あとはお好みで調節をm(__)m
【調理レポ】「アラビアータ風そうめん」｜メスティン1つで完結！茹で汁もスープに変えるキャンパーの知恵
ここからはキャンプ道具料理研究家けんおーじによる「そうめんアラビアータ」調理の様子をお届けします。
手順⓪｜キッチンにキャンプギアを展開
キッチンにカセットコンロ、メスティンを展開。オレだけの「小さなキッチン」が完成。「男の趣味」の時間の幕開け。
手順①｜メスティンの蓋でアラビアータ風ソースを作る
メスティンの蓋にオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火でじっくり香りを引き出します。
適当な大きさにカットした玉ねぎとベーコンを加え、玉ねぎが透き通るまで炒めたら、ロピアの「悪魔のトマトソース」を投入し、よく混ぜたらソース完成。一度、火からおろします。
手順②｜メスティン本体で、そうめんを表示時間通り茹でる
続いて、メスティンの本体でそうめんを表示時間通り茹でます。吹きこぼれそうになったら、火から離したり、差し水を。
湯切りしたお湯も、後ほど活用しますので、シェラカップに移しておきます。
手順③｜そうめんが入ったメスティン本体にソースを入れ、よく混ぜたら完成！
湯切りしたそうめんに、避けておいたソースと豪快に和えます。 仕上げに粉チーズを雪のように降らせれば……「アラビアータ風そうめん」の完成！
湯切りしたお湯は、粉末のオニオンコンソメスープを加えて頂きます。（普通のお湯で作る方がうまいけどね）
【実食レビュー】「そうめんアラビアータ」そのお味は？
「そうめんアラビアータ」のお味は…
「うまい！」
「ニンニクの香り、トマトの酸味と旨味、唐辛子の辛さがたまらない。もっと唐辛子とトマトを効かせてもいいかも。いいぞいいぞ、この赤い悪魔、一気に討伐してやろうじゃないの。ふっ、ニンニクに唐辛子、トマトの旨味を得たオレの胃袋、無敵状態。」＊孤独のグルメより井之頭五郎降臨中。
まとめ｜ロピアの悪魔のトマトソースを活用した「そうめんアラビアータ」、キャンプ飯やおうちご飯で作ってみてね！
メスティン1つ、10分ちょっとで完成する「そうめんアラビアータ」。簡単に作れて美味しいので、キャンプ飯やおうちご飯で作ってみてね！
ニンニク×鷹の爪×トマトの旨味でそうめん大量消費間違いなし！
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「そうめんアラビアータ」でした。最後までお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m
その他料理は⇒こちら
～記事内で使用している道具紹介～
・「イワタニ」カセットコンロ
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・「ミリキャン」メスティンL
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