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簡単ながらも、何かひと手間かけた料理を作りたい！そんな「アラフォー男：オレが作る料理のレシピ＆実食レポ。
今回は「豚肉と玉ねぎの生姜焼き」。
生姜香る甘辛醤油ダレをまとった豚肉＆玉ねぎを、白米とともに食べればそれはもう…
そんな豚肉と玉ねぎの生姜焼きを味付けは麺つゆで簡単にアレします。
ということで、レッツクッキング！
「豚肉と玉ねぎの生姜焼き」 準備する食材と調味料（１人前の分量）
・豚肉 150ｇ
＊今回はロースを使いました。
・玉ねぎ １/４個（薄切り）
・油 適量
・塩胡椒 適量
・麺つゆ 大さじ１と１/２
＊豚肉と玉ねぎの重さに対し、塩分量1.2％になるよう調節しました
・おろし生姜 大さじ１/２
このくらいの分量で作っていますが、あとはお好みで調節をm(__)m
「豚肉と玉ねぎの生姜焼き」の作り方
ここからは「豚肉と玉ねぎの生姜焼き」の作り方を紹介していきます。
手順①｜玉ねぎと豚肉を炒める
フライパンに油を適量敷き、玉ねぎを炒めて火を通します。
玉ねぎに火が通ったら豚肉を投入し、軽く塩胡椒を振って火を通します。
今回は弱火のまま、蓋をして蒸し焼きで火を入れました。
手順②｜①に麺つゆと生姜を入れ、混ぜる
①のフライパンに麺つゆと生姜を入れ、中火にして沸々としたら、よく混ぜるように炒めて完成！
塩気が足りなければ塩や醤油を足したり、調整してくださいm(__)m
「豚肉と玉ねぎの生姜焼き」実食レビュー！お味は…？
麺つゆで味付け簡単「豚肉と玉ねぎの生姜焼き」のお味は…
美味い！
まごう事なく、生姜焼きの味ですよ！
生姜がしっかり効いた甘辛タレをまとったお肉＆玉ねぎは、ご飯も進むし、お酒にも合うよね～♪
味変でマヨネーズを付けたり、野菜と一緒に食べたり「豚肉と玉ねぎの生姜焼き」を堪能！
ということで、ごちそうさまでしたm(__)m
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