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【グルメ】料理無研究家オレが作ったナポリタンが美味だったので、レシピメモ 〜急遽、留守番ぼっち飯〜

雑記(日常)

こんばんは!

本日は子供達が妻の実家に遊びにいき、夕飯も食べて帰るとの連絡。

夕方に帰るといっていましたが、↑の流れで急遽、留守番ぼっち飯になりました。

寒いし、外に出るのも面倒になり。。

家であるもので済ます!!そうだ、なんか急にナポリタン食いたい🍝と思い調理開始!

なにせ、オレは料理無研究家なので、テキトーに作る。デタラメではなく、テキトーね。

で、適当に作ったわけですが、かなりうまかったので記録。ww

ナポリタンの材料(この位の量)

・ピーマン 1個

・人参1/4

・ウィンナー3本

・乾燥パスタ 一人前

あー、なにか足りなかったと思ったら玉ねぎだ。。と今気づく。

ナポリタンの調味料(このくらいの量…)

・オリーブオイル 大さじ1

・ケチャップ大さじ1 ※もしかしたら大さじ2くらいかも…

・ウスターソース、オイスターソース、醤油小さじ1

・おろしニンニク 好きなだけ

・茹で汁用の塩 適量

調理工程(覚えている限り)

①材料を適当な大きさに適当に切った

②オリーブオイルを敷いたフライパンを熱し、にんじんとウィンナーを炒め、人参が柔くなったらピーマンを入れ軽く炒めて、火を止めた

③お湯を沸かし、塩を投入。パスタの表示茹で時間マイナス1分で茹でる

④パスタが茹で上がったら、フライパンを弱火にして、パスタの茹で汁を大さじ1位入れ、乳化させてみた

⑤パスタをフライパンに投入し、ケチャップ、ウスターソース、オイスターソース、醤油、ニンニクを入れ、強火で絡ませた

⑥完成!

※パスタだけだと物足りないと思い、茹で工程時に目玉焼き作りました!

千切りキャベツも添えました!

オレ流ナポリタン、味は相当美味だった!

料理無研究家とはいえ、全く料理しないわけではないですよ。

一応、これ入れたら美味そうというイマジネーションのもと、作っています。

オイスターソースと醤油の香りが結構効いていて、今回は美味でした。大成功!!

また美味しいのが出来た時にはこうやって残していこう。

この残すという作業が大事ですね。調理工程も写真とかに撮ると、わかりやすいですね🤔(学び)

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ほぼ5千円以下のキャンプ道具をバッグに詰め、キャンプを始めて早2年。常に初心は忘れずに。

キャンプ初心者やキャンプ始めたい方の参考になる情報が発信出来たら嬉しいです。

キャンプを通して
①自然を大事にする人が増えるように
②防災知識・スキルの向上が図れるように そんな願いも持っています。

キャンプ以外にも日常の記事も書いていきます。
こちらも誰かの為になれたらいいなあ。

<簡単な自己紹介>
・二児の子育てをするアラフォーのおじ…おーじ…王子。です…
・キャンプ、美味しいもの、バスケが好き。
・所有資格:FP2級 住宅ローンアドバイザー

少年時代に大好きだった自然あふれる祖父母の家(福島県)の事を思い出し、自然に触れたくキャンプを開始!

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