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こんにちは、キャンプ道具料理研究家のけんおーじです。 普段使いのキッチン用品ではなく、あえてキャンプギアを駆使して「男のロマン飯」を研究しています。
突然ですが、皆さんの家のキッチンに「夏に余ったそうめん」、今も眠っていませんか？ 「また麺つゆで食べるのもな…」と、棚の奥に追いやってしまっていたり…
今回は、食材わずか5つ、10分足らずで完成する「そうめんのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」をご紹介します。
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「そうめんのペペロンチーノ」レッツクッキング！
【材料とキャンプギア】「そうめんのペペロンチーノ」準備するもの｜全部で５つ
・食材
そうめん：1束（100ｇ）、鷹の爪：１/２本、きざみニンニク：大さじ１、オリーブオイル：炒め用大さじ１ 仕上げ用１/２、水（そうめん茹で用）：500CC
このくらいの分量で作っていますが、あとはお好みで調節をしてくださいm(__)m
【調理レポ】「そうめんのペペロンチーノ」｜クッカー２つ使いで、爆速調理！
ここからはキャンプ道具料理研究家けんおーじによる「そうめんのペペロンチーノ」調理の様子をお届けします。
↓動画も参考に♪↓
手順⓪｜キッチンにキャンプ道具を展開
キッチンにシングルバーナー、クッカーセットを展開。オレだけの「小さなキッチン」が完成。「男の趣味」の時間の幕開け。
手順①｜ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒める
オリーブ油大さじ１、にんにくと鷹の爪を弱火で炒め、にんにくがきつね色になったら火からおろします。
そうめんにしっかり塩分が入っているので、その塩味を活かすべく、ここでは塩味は加えません。
手順②｜そうめんを表示時間通り茹でる
①と別の鍋等でそうめんを表示時間通り茹でます。吹きこぼれそうになったら、火から離したり、差し水を。
手順③｜そうめんを①のフライパンに入れよく混ぜ「乳化」させ、仕上げ！
茹でたそうめんをあえて湯切りはせず、に①のフライパンに入れます。麺が纏った水分を利用し、ソースとよく混ぜて乳化。仕上げのオリーブオイルを加え、よく混ぜたら完成！
【実食レビュー】「そうめんのペペロンチーノ」実食レビュー、お味は…？
「そうめんのペペロンチーノ」のお味は…
「うまい！」
「これ、うまい。麵が細いので、スルスルと食べれてしまう。塩は加えなかったけど、そうめんの塩分で充分だ。いいぞいいぞ、夏以外も食べたいメニュー。ふっ、ニンニクと鷹の爪のコンビ、オレの胃袋を掴んで離さない。」＊孤独のグルメより井之頭五郎降臨中。
まとめ：簡単・美味い「そうめんのペペロンチーノ」キャンプ飯やおうちご飯で食べてみてね！
食材５つ、10分で完成する「そうめんのペペロンチーノ」、美味しいので夏以外もおうちご飯やキャンプ飯に作って食べてみてね！
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「そうめんのペペロンチーノ」でした。最後までお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m
その他料理は⇒こちら
～記事内で使用している主な道具～
・「キャプテンスタッグ」オーリック
Lamazonで詳細をチェックする
Lレビュー記事を見る
・「SOLA（ソラ）」丸型クッカー8点セット
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