当サイトのリンクは広告を含みます。
こんにちは、キャンプ道具料理研究家のけんおーじです。普段使いのキッチン用品ではなく、あえてキャンプギアを駆使して「男のロマン飯」を研究しています。
今回は、あの神田カレーグランプリで優勝した名作「お茶の水大勝軒の復刻版カレー」を頂きます。
「大勝軒」といえばラーメンの聖地ですが、実はカレーも伝説級。故・山岸氏が幼少期に食べた「海軍カレー」の記憶をベースにした復刻版と聞けば、カレー部員のオレが食わずにはいられません。
最高のレトルトには、最高の銀シャリを。ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「大勝軒の復刻版カレー＆炊き立てご飯」レッツクッキング！
【材料とキャンプギア】「お茶の水大勝軒の復刻版カレー」、準備するもの
・食材
米：１合、水：200CC、お茶の水大勝軒の復刻版カレー：１個
・キャンプギア
アルミテーブル、クッカーセット、シングルバーナー
【調理レポ】「大勝軒のカレー」｜クッカーで目指す、銀シャリ＆カレー同時完成！
ここからはキャンプ道具料理研究家けんおーじによる「お茶の水大勝軒の復刻版カレー」調理の様子をお届けします。
手順⓪：部屋にキャンプ道具を展開
室内にアルミテーブル、シングルバーナー、クッカーセットを展開。オレだけの「小さなキッチン」が完成。「男の趣味」の時間の幕開け。
手順①：クッカーとバーナーで「銀シャリ」を炊き上げる
このカレーを120％楽しむために、炊き立てのライスが必須。キャンプ道具を使い慣れると、炊飯器より早く、そして美味しく炊けるようになるのです。ふっ。
手順②：「カレー温泉（湯煎）」し、仕上げる
ご飯が炊き上がったら、蒸らしの時間を利用して「カレー温泉（湯煎）」を敢行！
蒸らしと湯煎が同時に終わるこの瞬間……「ナイス、オレ」と心の中でガッツポーズ。炊き立てご飯にカレースペースを作り、たっぷりと注げば完成です！
【実食レビュー】「お茶の水大勝軒の復刻版カレー」、そのお味は？
さて、実食です！
「うまい！！」
「具材の存在感！お肉も塊じゃあないか。カレールーのコクも深く、ガス炊きのピカピカ銀シャリがその旨味を完璧に受け止めている。いいぞいいぞ、お茶の水大勝軒のカレー。ふっ、ラーメンの名店は、カレーもうまい。これからはラーメン屋のカレー、要チェックじゃないの。」＊孤独のグルメより井之頭五郎降臨中。 ＊米炊いたのはオレ、米炊いたのはオレ。
まとめ：簡単・美味い「お茶の水大勝軒のカレー」、キャンプやおうちご飯で食べてみてね！
湯煎するだけで美味しい「お茶の水大勝軒の復刻版カレー」、おうちご飯やキャンプ飯に食べてみてね！余裕があったら、ガス炊きの銀シャリにもチャレンジしてみよう♪
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「大勝軒のカレー」でした。最後までお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m
その他料理は⇒こちら
～記事内で使用している主な道具～
・「クオルツ」アルミロールテーブル
Lamazonで詳細をチェックする
Lレビュー記事を見る
・「キャプテンスタッグ」オーリック
Lamazonで詳細をチェックする
Lレビュー記事を見る
・「SOLA（ソラ）」丸型クッカー8点セット
Lamazonで詳細をチェックする
Lレビュー記事を見る
☟家族で味わってみてね♪
☟お酒はあまり強くない私の相棒。（キンキンでグビっ）
ブログ村ランキング参加中
クリックで応援して貰えたら嬉しいです！
にほんブログ村
コメント