" /> 【グルメ】リュウジさんの至高のカレーが美味すぎる!けど、「料理無研究家オレ」が3点変えたらもっと好きな味になったのでレシピメモ! | けんおーじのブログ ~キャンプと日常~

【グルメ】リュウジさんの至高のカレーが美味すぎる!けど、「料理無研究家オレ」が3点変えたらもっと好きな味になったのでレシピメモ!

雑記(日常)

こんばんは。

唐突ですが、カレーって美味しいですよね。2週間に1回はカレー食べていると思います。

少年かむいさんのカレー部に入ってるくらい、カレーは好きです。

さて、我が家のカレーはリュウジさんの「至高のカレー」のレシピ通りにオレが作ることが多いです。

で、最近少しルーを変えてみたり試行錯誤?をしておりまして。

先日、めっちゃ美味いカレーが出来たので、今後のために残しておきます。

まずは、リュウジさんの至高のカレー動画(このままでも超美味い)*基本手順はこの通り

料理無研究家オレの「至高のカレー」 ポイント1

玉ねぎと豚肉を炒める際の塩コショウ→「黒瀬スパイス」に置き換え!

うま味が強くて、色々なスパイスが入ったアウトドアスパイスです!

↓このスパイス、本当に美味しいですよ。

料理無研究家オレの「至高のカレー」 ポイントその2

人参1/2本とジャガイモ1個(中サイズ位)を具材として加える!

ザ・カレーの見た目に。

適当に切って、ラップに包んで柔らかくなるまでレンチンしておき、水を加えると同時に投入!

ジャガイモと人参の甘味と、食感があるほうがやっぱり好きみたい。笑

料理無研究家オレの「至高のカレー」 ポイントその3

カレールーをジャワカレーではなく、バーモントカレーに置き換え!

ジャワカレーよりもコクを強く感じる出来になりました。

普段は、ほぼジャワカレーしか食べないんですけどね。気まぐれ…笑

リュウジさんの「至高のカレー」があってこそ出来たカレーですね

色々と試しながら、自分にとって最高に美味いものを作るのは面白いですね!

自分のカレーがめっちゃ美味かったのは、リュウジさんの至高のカレーがあってのもの。

料理って、1点何かを変えたり、増やしたり、減らしたりするだけで味は結構変わるんですねー。

こちらの記事もどうぞ♪

けんおーじのブログ ~キャンプと日常~

ほぼ5千円以下のキャンプ道具をバッグに詰め、キャンプを始めて早2年。常に初心は忘れずに。

キャンプ初心者やキャンプ始めたい方の参考になる情報が発信出来たら嬉しいです。

キャンプを通して
①自然を大事にする人が増えるように
②防災知識・スキルの向上が図れるように そんな願いも持っています。

キャンプ以外にも日常の記事も書いていきます。
こちらも誰かの為になれたらいいなあ。

<簡単な自己紹介>
・二児の子育てをするアラフォーのおじ…おーじ…王子。です…
・キャンプ、美味しいもの、バスケが好き。
・所有資格:FP2級 住宅ローンアドバイザー

少年時代に大好きだった自然あふれる祖父母の家(福島県)の事を思い出し、自然に触れたくキャンプを開始!

ツイッター・YouTubeもやっています!
こちらもよろしくお願いします!

このサイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています。(*商品価格はECサイトと変わりはありません)

このリンクからご購入頂くと貴殿の追加負担なく、私の活動の助けになりますのでご協力お願い致します。

けんおーじのブログ ~キャンプと日常~をフォローする
雑記(日常)
けんおーじのブログ ~キャンプと日常~をフォローする
けんおーじのブログ ~キャンプと日常~

コメント

タイトルとURLをコピーしました