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面倒な料理は嫌だけど、何か1つ手間を掛けたり、食材等をプラスしたり、オリジナリティある物を作りたい!そんな「アラフォー男:オレが作る簡単料理」のレシピ(というかメモ)です。
ということで、今回はカレーグランプリ優勝の「カレー」かけ炊き立てご飯。(*カレーライスです)
カレーグランプリ優勝のカレー… こ、これはカレー部員として食わずしていられない…
というわけで、レッツクッキング!
今回頂くカレーはこちら!

お茶の水大勝軒の復刻版カレー。
なんか、復刻版ってワードをみると手に取りたくなるなるあるある!(ないない?)
大勝軒っていうと真っ先にラーメンが思い浮かびますが、カレーも有名だったんですね。
ちょっと調べたら、故・山岸氏が幼少時代に食べた海軍カレーの記憶をベースに作られたカレーなんだとか。
楽しみですね♪
カレーグランプリ優勝のカレーライスの作り方(作ってないけど…)
手順①「米を炊く」(今回の重要ポイント)


このカレーを美味しく味わうべく、まずは炊き立てライスを準備していきます。
こんな遊びを続けていたら、鍋やクッカーで米炊くのがうまくなってしまった。笑
手順②「カレー温泉する」

ライスが炊きあがったら、蒸らします。
蒸らし時間に、カレー温泉タイム。


蒸らしと湯煎が同時に完了!(ナイス、オレ)
炊き立てご飯にカレースペースを作り、たっぷりとカレーを注いだら完成!
カレーグランプリ優勝のカレーライスのお味は?

果たして、お味は………
うまい♪♪
具材がとても大きいし、カレールーも美味しい!もはや、レトルトカレーとは思えない旨さだぞ。
ご飯もピカピカパーフェクトに炊きあがって、カレーの美味さを引き立ててますわ!
(自分も貢献したことをアピール)
ということで、神田カレーグランプリ優勝「お茶の水大勝軒のカレー」でございました。
「え、楽しそう…美味しそう…」なんて思っちゃった方は、ぜひやってみてくださいね!
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