⇒簡単料理・ご飯

今回は「そうめんでアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」。夏場に買ったり、頂いたりしたそうめんがまだ余っておりまして…季節も進み、冷たいそうめんを麺つゆにつけて食べるのもな～、ということでペペロンチーノにしました！記事では「そうめんペペロンチーノの①準備する食材と調味料（←５つだけ） ②作り方 ③実食レビュー」と綴っています。では、レッツクッキング！

今回は「サーロインステーキ　ユッケ風」ユッケって美味しかったですよね？今はユッケとして提供できるのは馬肉くらいなのかな？そんな美味しい牛ユッケを思い出しながら、今回はサーロインステーキを焼いて、ユッケみたいにカットして、それ風のタレで頂きます！ということで、記事では ①準備する食材と調味料 ②作り方 ③実食レビューと綴っています。では、レッツクッキング！

今回は「俺が一番好きなきのこのフライ」東出君がきのこフライを美味しそうに食べている動画を見まして。きのこの炊き込みご飯を作った際に、余ったきのこをフライに。ということで、記事では きのこフライの①準備する食材と調味料 ②作り方 ③実食レビューと綴っています。では、レッツクッキング！

今回は「きのこの炊き込みご飯」私が一番好きなきのこは「舞茸」でして、今回はその舞茸を炊き込みご飯にして頂きます！ということで、記事では①準備する食材と調味料 ②作り方 ③実食レビューと綴っています。では、レッツクッキング！

今回は「ワイルドなコーヒー」。大好きなコーヒーを楽しもうと、準備をしていたらコーヒーフィルターが無い…そうだ！キャンプ界隈で有名な「あのワイルドな淹れ方」をやるますです！ということで、レッツドリップ！

今回は「豚肉と玉ねぎの生姜焼き」。生姜香る甘辛醤油ダレをまとった豚肉＆玉ねぎを、白米とともに食べればそれはもう…そんな豚肉と玉ねぎの生姜焼き、味付けは麺つゆで簡単にアレします。ということで、レッツクッキング！

今回は「ワンパン ナポリタン」ケチャップの甘みと酸味を纏ったナポリタン、美味しいですよね？時々口に入ってくるピーマンの苦みも良いアクセントになってくれてね。そんな「ナポリタン」をワンパンでレッツクッキング！

面倒な料理は嫌だけど、何か1つ手間は手間をかけた料理を作りたい！そんな「アラフォー男：オレが作る料理のレシピ＆実食レポ。今回は「麺つゆ鰹節チャーハン」。ご飯・鰹節・麺つゆ・油で作る簡単なご飯なんですけど、子供の頃にこれが好きでよく食べていたんですよ。鰹節の香りに焦げた醤油の香りが食欲中枢を刺激してくる…そんな「麺つゆ鰹節チャーハン」を、レッツクッキング！

今回は「ペペロンチーノ」。ニンニクと鷹の爪が効いたペペロンチーノって美味しいですよね？ちなみに、ペペロンチーノの本名は「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」で、アーリオ→ニンニク、オーリオ→オリーブオイル、ペペロンチーノ→唐辛子なんですと。（イタリアンブレインロッドで出てきそうですね～。）そんな美味しいペペロンチーノを、ワンパンでゆで汁が出ないように作っていきます。ということで、レッツクッキング！

今回は「シンプル卵チャーハン」。チャーハンの動画を見ていたら、オススメに上がってきた「ロバート馬場さんの卵炒飯」の動画。使用する食材は少なく、とてもシンプルなチャーハンなのですが、これが実に美味しそうで、早速作ってみたら、まあ美味しい♪その後も何回か作り、個人的なベストバランスに辿り着いたので、そのレシピを記録！ということで、レッツクッキング！面倒な料理は嫌だけど、何か1つ手間は手間をかけた料理を作りたい！そんな「アラフォー男：オレが作る簡単料理のレシピ＆実食レポ。

今回は「エルビス風ホットサンド」。先日、バナナマンのせっかくグルメを見ていていたら、日村さんが佐渡のカフェで美味しそうに「エルビス」たるサンドを食べておりまして。そのサンドの具材がなんとも気になったので、レッツクッキング！今回は家にあったもので「エルビス風のホットサンド」を作ってみます。面倒な料理は嫌だけど、何か1つ手間は手間をかけた料理を作りたい！そんな「アラフォー男：オレが作る簡単料理・レシピ。

私、朝食にかなりの頻度でフルグラを食べているんですね。かなりの頻度で食べても飽きないのですが、牛乳かける以外のアレも欲しいよなと思いまして…ちょっとアレンジをしてみました！面倒な料理は嫌だけど、何かオリジナリティある物を作りたい！そんな「アラフォー男が作る簡単料理・レシピ」

面倒な料理は嫌だけど、何か1つ手間を掛けたり、食材等をプラスしたり、オリジナリティある物を作りたい！そんな「アラフォー男：オレが作る簡単料理」のレシピ（というかメモ）です。今回は「日清ラ王の担々麺」。小学生の頃、カップ麺タイプのラ王が衝撃的な美味さだったことを鮮明に覚えております…そんなラ王の坦々麵がお安くなっていたので、ゲットしまして。あんまり担々麺を食べない私ですが、アレンジ担々麺をレッツクッキング！

「二郎系ラーメン」。若かりし頃は少なくとも、月１くらいは食していたG系のラーメン。今は、並ぶ時間・緊張する注文方法・食べる時間・食べきれるか？？なんて考えて、足が遠のき気味…でも、家で食べるなら↑のようなアレコレ気にしなくていいじゃん！と思い、スーパーでアレソレ購入してきたわけです。ということで、記事では ①食材・調味料の紹介 ②作り方 ③実食レポ と綴っています。レッツクッキング！

少年時代、夏休みに行く福島の祖母が作ってくれた思い出の味。ちなみに、かんぷら＝じゃがいもです。甘い味噌ダレを纏ったじゃがいもは、おつまみ・おやつにGOOD！大人も子供も箸が止まりませんよ！

じゃがいもとウィンナーで簡単に作れる「ジャーマンポテト」をスキレットで。お酒のつまみ、こどものおやつにいかがでしょう？

スーパーでお手頃価格？で買った牛ステーキ肉を丼に。さいっこうの組み合わせを、ガスで米を炊き、スキレットで肉を焼いて作ります。面倒な料理は嫌だけど、ひと手間かけて、オリジナリティある料理を作りたい！そんな男の料理・レシピ。

今まで実践していた焼き方と全然違う「ステーキの下ごしらえ＆焼き方」動画を視聴し、スーパーで100ℊ205円で購入した牛肉で実践！結果は…面倒な料理は嫌だけど、ひと手間かけて、オリジナリティある料理を作りたい！そんな男の料理やレシピ紹介。

東出君が猟場で美味しそうにレバーを食べている動画を見て食べたくなり、調理開始!下ごしらえと火入れに気を付け、美味しいレバーが焼けました。面倒な料理は嫌だけど、ひと手間かけて、オリジナリティある料理を作りたい！そんな男の料理やレシピ紹介。

備蓄米が美味しく炊けるようになった「備蓄米の美味しい炊き方～ポイント３点～」を紹介。新米と比べたら、お味は気になる点も多い備蓄米。ですが、記事で紹介する方法で、備蓄米をかなり美味しく炊けるようになりましたので紹介です。

テレビで見たあのちゃんの辛もやしが美味そうで…でも辛もやしのレシピはわからなかったので、想像で作ったら、メシ泥棒な辛もやしが出来ました！面倒な料理は嫌だけど、ひと手間かけて、オリジナリティある料理を作りたい！そんな男の料理・レシピ。

ニンニクと唐辛子がガツンと効いた病みつきB級ご当地グルメ「ニュータンタン」。今回はマルちゃん正麺醤油をニュータンタン風にアレンジ。面倒な料理は嫌だけど、ひと手間かけて、オリジナリティある料理を作りたい！そんな男の料理レシピ。

揚げずに作れる！ノンフライドポテトの作り方を紹介。面倒な料理は嫌だけど、1手間を掛けたり、食材等を加えたり、オリジナリティある物を作りたい！そんな「アラフォー男が作る簡単料理」のレシピ。

メチャ辛いけど、定期的に食べたくなる衝動に駆られる「辛ラーメン」。そんな「辛ラーメン」をトッピング３種追加アレンジで、作ります。面倒な料理は嫌だけど、何か1つ手間を掛けたり、食材等をプラスしたり、オリジナリティある物を作りたい！

バターの塩味とコク、コーンの甘みが美味しい「味噌バターコーンラーメン」。そんな「味噌バターコーンラーメン」を「マルちゃん正麺味噌」を使って作ったレシピメモ。

男の簡単料理レシピ「タンに合う美味いタレ」。焼き肉屋さんで食べたことがあるような美味しいタレ。暑い日が続く夏に、スタミナチャージいかがでしょう？難しい料理は嫌だけど、1つでも手間やオリジナリティを加えたい！そんなアレ。

男の簡単料理レシピ「卵ジャーご飯」。昔、じいちゃんが良く作って食べていた思い出飯をキャンプ道具で。シンプルで簡単なのに、なんかすごい美味い…所謂「こういうのでいいんだよ」っていうご飯。

料理研究家リュウジさんの動画で見た「ネットでバズったありえない唐揚げの作り方」に習い、てんぷらはできね～か～？とキャンプ道具でチャレンジした記録。

ニチレイの特からを使った、ニンニク醤油香る甘くない「親子丼」。ニンニク醤油パワーで、米１合余裕で消えちゃうらしい…

味付けは塩とオリーブオイルとニンニクだけというシンプルなパスタ。フライパン1つで作るので、洗い物も少ないですよ！

天一といえば、チキンポタージュスープとも言えるような、ドロドロ濃ゆ～いスープが特徴ですね。冷凍版はどんな感じになっているのでしょう？具材をちょい足しして楽しんでいきます！

手軽に簡単に食べれる無印良品のレトルトカレー。今回はバターチキンカレーに、これまた無印良品のナンを添えていただきます！

料理研究家リュウジさんの動画で学んだ下味で作る「唐揚げ」。下味に使う調味料は４つだけと実にシンプルで覚えやすい！そして美味い！！

リュウジさんの至高のカレーが美味すぎる！もっとうまくならないかと試行錯誤（？）を加え…我が家の至高のカレーが完成しました！子供もバクバク食べてくれます。リュウジさん、ありがとうございますm(__)m

20代の頃によく飲んだ「モヒート」を、ふと思い出し。ノンアルテイストで作ってみました。ミントとライムが爽やか～♪

アツアツを長時間楽しめるスキレットを使って作るコーンバター。アウトドアスパイス「マキシマム」で味付けすることで、お酒も進んでしまうことマチガイナシ。

マルちゃん正麺味噌のアレンジ。間違いなしな組み合わせをトッピングして作りました。お味はもちろん…？？

キャンプ用バーナーとクッカーで米を炊き、ホットサンドメーカーで肉と野菜を…そんな「ベイクドミートボウル」です。

揚げ油にこだわったことがポイントか？唐揚げ粉が美味かったか？オレの料理の腕か……そんな美味い唐揚げ。

自宅のリビングで炭火焼肉（バーベキュー）出来ないかな？でも煙がな…　なんて思っている方、ぜひこちらの「ロータスグリル」をチェック！気になったら、炭火焼肉飯テロ写真＆簡単レビューを見ていってください！

カレーグランプリ優勝のカレーだと？これはご飯をピカピカに炊いて、カレー温泉していただくしかないでしょう？（今回、俺は作ってないけどたまにはいいでしょう）

メロンパンをバターで焼いて、サクフワホカホカでいただけたらなあ…そんなレシピメモ。

いくつになっても美味しいラーメン。でも健康は気になる年頃ですし、お腹周りも気になるし…ということで、家系ラーメンをヤサイマシマシで。

酸味・塩味・甘味・爽快感が夏にぴったりな「最高に美味いドリンク」。

生クリームは使わず、卵は黄身だけでなく全卵で作る「カルボナーラ」。

茹でずに簡単に出来るマルちゃんの「つるやか冷やし中華」で作る冷し中華のレシピメモ。

当サイトのリンクは広告を含みます。簡単ながらも、何かひと手間かけた料理を作りたい！そんな「アラフォー男：オレが作る料理のレシピ＆実食レポ。今回は「B.L.E.Cホットサンド」。ただホットサンドメーカーに食パンと具材を挟んで焼くだけなのに、な...

回転寿司の大人気メニュー「オニオンサーモン」を丼で食べたい…ということで作った「オニオンサーモン丼」のレシピメモ。

10分で味しみしみになる「フレンチトースト」のレシピメモ。たまに無性に食べたくなる！でも、味が染みるまでに意外と時間が掛かる…そんなフレンチトーストの悩みを解決する家事ヤロウ！レシピ。

「自動炊飯オムライス」のレシピメモ。時々、食べたくなるオムライス。自動炊飯なら、混ぜて火を着けて、ほぼ待つだけで完成しちゃいます♪

「お食事系ホットケーキ」のレシピメモ。お食事系なので、アレとかソレで頂きます。バター＆シロップで食べないホットケーキもいいんじゃなーい？

先日、娘と一緒にホームベーカリーでパン作りをしました。焼きたてパンは美味しいですね♪レシピや工程をすぐ忘れてしまうので、ブログに記録！おとうさん（パパさん）、次のお休みにパン作りいかがでしょう？