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こんにちは、キャンプ道具料理研究家のけんおーじです。普段使いのキッチン用品ではなく、あえてキャンプギアを駆使して「男のロマン飯」を研究しています。
簡単ながらも、何かひと手間かけた料理を作りたい！そんな気分の時にぴったりなのが、今回の「特から親子丼」です。
親子丼といえば「甘辛で優しい味」が定番ですが、今回は一味違います。冷凍唐揚げの王道「ニチレイ 特から」を使い、ニンニク醤油をガツンと効かせた、まさに「オトコの子」が泣いて喜ぶ仕様。
買い物に行くのが億劫な日でも、冷凍庫にこれがあれば勝利確定。ではでは、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「特から親子丼」レッツクッキング！
「特から親子丼」材料リスト｜「特から」が味の決め手。分量は好きなだけ！
・食材
ニチレイ「特から」（解凍済み）：3個、玉ねぎ：1/4個、たまご：1個、ご飯：1合、醤油：大さじ1、酒：大さじ1、おろしニンニク：適量
・キャンプ道具
焚き火テーブル、クッカーセット、カセットコンロ
肉の処理がいらないのが冷凍唐揚げを使う強み。味のベースがしっかりしているので、失敗知らずです。
【調理レポ】特から親子丼｜ニンニク醤油の香りが食欲を…
ここからは、キャンプ道具料理研究家けんおーじが「特から親子丼」を調理する様子をお届けします。
手順⓪：キャンプ道具を展開。
テーブル、カセットコンロ、クッカーを展開。オレだけの「小さな専用キッチン」が誕生。「男の趣味」の時間の幕開け。
手順①：具材をカット。特からの「誘惑」に打ち勝てるか？
玉ねぎと特からをそれらしくカットします。ここで事件発生！特からを1つ、パクり。 「うめえ……。」 予定より肉が減りましたが、これも調理中の特権ということで。
手順②：クッカー炊飯。つやピカの米が親子丼の土台。
給水させた米を炊き上げます。キャンプ用クッカーで炊くと、なぜか炊飯器より美味しく感じるから不思議。
手順③：ニンニク醤油で煮込む。衣に旨みを染み渡らせる。
ご飯を蒸らしている間に、親子丼のアタマを仕上げます。クッカーに調味料、玉ねぎ、特からを投入。ニンニクの香りを感じながら、玉ねぎに火が通るまでしばし煮込みます。
仕上げに溶き卵を。 「玉ねぎは先に炒めても良さそうだな」なんて考えるのも、料理研究の醍醐味です。
手順④：合体！「特から親子丼」の完成。
蒸らしておいた炊き立てご飯に、ニンニク醤油を纏った親子煮をドバッとかければ完成！少し卵に火が入り過ぎましたが、良しとしましょう。食べるの俺だし。
【実食レビュー】「特から親子丼」、そのお味は…？
さて、実食です！
「うまい！！」
「ご飯の湯気と共に、ニンニク醤油の香りが鼻を突き抜けスイッチオン。ニンニク醤油ベースの併せ調味料と特から、ガッチリフィット。いいぞいいぞ、このパンチ。米1合が、まるで飲み物のように消えていく。ふっ、ニンニクと醤油の組み合わせって男にとって正義。」＊孤独のグルメより井之頭五郎降臨中。
まとめ：冷蔵庫に特からがあったら「親子丼」、おうちご飯＆キャンプ飯で作ってガッツリ掻き込んでみてね！
手間を省きつつ、最高に満足できる「特から親子丼」。女の子にもぜひ食べてほしい、ニンニク醤油香るスタミナ満点の一杯。簡単に出来るので、おうちご飯＆キャンプ飯で作ってみてね！
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男が作る簡単料理「特から親子丼」でした。最後までお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m
その他料理は⇒こちら
～記事内で使用している主な道具～
・「クイックキャンプ」焚き火テーブル
L焚き火テーブル
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・「イワタニ」カセットコンロ
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・「SOLA（ソラ）」丸型クッカー8点セット
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