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【ロータスグリル】リビングで煙を気にせず炭火焼肉!|焼き肉フォト&ロータスグリル簡単レビュー

⇒簡単料理・ご飯

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こんにちは、けんおーじです。

炭火焼きした食材ってとてもおいしいですよね♪

子供の頃に初めてBBQで炭火焼きにした食材(肉・野菜・魚)を食べて、感動したことを今でも鮮明に覚えています。

半面、炭火焼きBBQは煙が凄いので、家の中では絶対にやりたくないですね

でも、タイトルの通り煙が出にくい「ロータスグリル」という秘密兵器を使って、室内で炭火焼BBQを楽しんじゃいました!(定期的にやってます)

今回の記事は「秘密兵器を使用して焼いた肉写真(飯テロ)と簡単レビュー」

BBQ大好きで家でもBBQや炭火焼料理を楽しみたいという方、まさにロータスグリルが気になっている!という方、目を通して頂けますと幸いです。

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けんおーじのブログ ~キャンプと日常~

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ロータスグリルで焼いたお肉写真集!|飯テロすみません…

まずは、子供達が大好きな鳥皮焼き鳥。

ゆっくりとカリカリに仕上げると、とても美味しいですよね♪

続いて、豚タンと牛ロース。

豚タンは牛タンよりあっさりしていて、食べ過ぎちゃいそう。

牛は安定の美味しさ♪

そして、鳥皮第二弾(味噌ダレ味)と牛肉のブリスケットという部位(コーネとかブリスケとも言われるみたい)。*めっちゃ安く売ってたので買ってみた。

鳥皮はご飯やお酒がススム味でした。

ブリスケは肉質はやや硬めだけど、噛んでいると旨味も出てくる感じ。(コラーゲン豊富らしいですよ)

写真は野川公園デイキャンプから拝借。ふつうはこのように煙がもくもくと…

〆に牛ホルモンも頂きました。(写真撮り忘れ)

少し火力が弱まったグリルで、じっくりと脂を落としながら、育てて食べるのが最高に美味いんです。

子供達もこのグリルを使った焼き肉が大好き♪(そして、みんな毎回食べ過ぎてしまう…)

無煙炭火焼グリル「ロータスグリル」の簡単レビュー

良い点気になる点
・炭焼きという特別感を味わえる。
・煙は全くと言っていい程、出ない。
炭火ならでは遠赤外線効果は感じる。
・BBQ終了後は熾火を楽しめる。
・炭火直焼きならではのスモーク感はない。
・食材が焼けるまでにやや時間を要する。
・煙は出ないが、匂いは出る。

炭焼きというのは、何か特別感がありますよね♪

気になる煙については、中央の鉄板部分に食材を乗せない限り、煙は本当にほぼ出ません。

それから、炭火焼きと言えば遠赤外線がポイントなわけですが、これは確かに感じます。

ウィンナーを焼くとよくわかるのですが、外はそんなに熱くないのに中はアツアツ・肉汁ジュワになっております。

BBQ終了後は、炭火が燃え尽きるまで熾火を楽しめます。(タキビストに朗報)

気になる点としては ①煙が出ないが、食材にスモーク感は加わらない ②匂いは出る ②反射熱で火を通すので、食材が焼けるまでに少し時間がかかることかな。(個人的感想)

気になる点もあれど、これで食材を焼くと楽しい&美味しいんですよね~。

ということで、定期的に室内BBQを開催しております。

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週末にはリビングやベランダ・バルコニーで家族で美味しい炭火焼BBQいかがでしょうか?

これをやったら、お父さん株爆上げ!爆上げ戦隊ブンブンジャーですよ♪

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。

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