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こんにちは、キャンプ道具料理研究家のけんおーじです。
40代パパキャンパーが無骨なキャンプ道具を使い、おうちでも外でも簡単に作れそうなキャンプ飯レシピ＆孤独のグルメ風食レポをお届けするシリーズです。
今回紹介する男のロマン飯は「オニオンサーモンアボカド丼」です。
回転寿司の大人気メニューを、丼で豪快にかきこみたい……。そんな欲望を叶える企画。切る・混ぜる・乗せる！だけの、失敗知らずなメニューです。
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「オニオンサーモンアボカド丼」レッツクッキング！
「オニオンサーモンアボカド丼」材料リスト｜分量は「好きなだけ」。ソロキャンプ（気分）は自由！
「食材」
・ご飯：好きなだけ（冷ご飯でもOK）
・すし酢：好きなだけ
・サーモンの刺身：好きなだけ
・オニオンスライス：好きなだけ
・アボカド：好きなだけ
・味付け：マヨネーズ、わさび醤油
「使用するキャンプギア」
・「クオルツ」アルミロールテーブル
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・「SOLA（ソラ）」丸型クッカー8点セット
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もう、全て「好きなだけ」いっちゃいましょう。ソロキャンプ（気分）は自由なんですよ！！（キャンプ場じゃないけどな）
【調理工程】火は使わない時短飯！でも、酢飯は作るこだわり。（酢飯が好き）
ここからは、キャンプ道具料理研究家けんおーじがキャンプギアを使って、火を使わずに「至高の丼」を仕上げていく様子をお届けします。
手順⓪：ミニアルミテーブル展開。
おなじみのミニアルミテーブルとクッカーセットを展開。オレだけの「小さなキッチン」が完成。「男の趣味」の時間の幕開けだ。
手順①：冷ご飯を「酢飯」へ。このひと手間がオレのこだわり。
今回は余っていた冷ご飯を使用。ご飯をクッカーに入れ、すし酢を混ぜて「酢飯」を作ります。簡単な中で少しだけ手間を楽しむ。（酢飯が好きだ）
手順②：切る・乗せる・かける。サーモン×アボカド×オニオンの黄金律。
アボカドを適当にカットし、水にさらしたオニオンスライスを用意。酢飯の上にサーモンと一緒に盛り付け、仕上げにマヨネーズとわさび醤油を回しかければ、あっという間に完成！
【孤独のグルメ風実食レポ】この組み合わせを考えた人、天才！美味い！
いただきます！ お味は……
「想像以上に回転寿司！！うまい！！」
（※材料がそれだからな、というツッコミはナシで）
「玉ねぎのシャキシャキ感と、マヨネーズの酸味。アボカドのクリーミーさ、追いかけるサーモンの旨味。最高に美味い。いいぞいいぞ、酢飯にしたのも大正解だ。火を使わず、10分足らずで作れてこの満足感。ふっ、これぞ男のタイパ飯。この組み合わせを考えた人、天才。」＊孤独のグルメより井之頭五郎降臨中。
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まとめ：間違いない美味さの「オニオンサーモンアボカ丼」おうちご飯やキャンプ飯に作ってみてね！
混ぜて、切って乗せるだけ。簡単だけど、間違いない美味さの「オニオンサーモンアボカド丼」。キャンプ飯＆おうちキャンプ飯に作って、口いっぱい頬張ってみてね！
キャンプで作る際には、サーモンはしっかりクーラーボックスに入れて冷やして持って行きましょう！
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男が作る簡単料理「オニオンサーモンアボカド丼」でした。最後までお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m
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