当サイトのリンクは広告を含みます。
面倒な料理は嫌だけど、何か1つ手間を掛けたり、食材等をプラスしたり、オリジナリティある物を作りたい！そんな「アラフォー男：オレが作る簡単料理」のレシピ（というかメモ）です。
今回は家で「二郎系ラーメン」。
若かりし頃は少なくとも、月１くらいは食していたG系のラーメン。
今も食べたくなることはあるわけですが、並ぶ時間・緊張する注文方法・食べる時間・食べきれるか？？なんて考えると、足が遠のき気味…
でも、家で食べるなら↑のようなアレコレ気にしなくていいじゃん！と思い、スーパーでアレソレ購入してきたわけです。
というわけで、レッツクッキング！
家で「二郎系ラーメン」の材料
・G系極太麵
・背油にんにく醤油ラーメンスープの素
・厚切りバラ焼豚
・もやし
・にんにく
・海苔
・麦風味強炭酸飲料
近くのスーパーや自宅の冷蔵庫とかで入手しました。
家で「二郎系ラーメン」の作り方
ここからは「二郎系ラーメン」の作り方を紹介していきます。
手順①「トッピングを準備」
今回トッピングするのは、チャーシュー・もやし・ニンニク・海苔。
麵が茹であがったら、すぐに盛れるように準備です。
チャーシューは袋から開けておき、にんにくはみじん切り、海苔は手ごろな大きさにカット。
もやしは少し手を加え、最近お気に入りの「辛もやし」にしておきます。
【辛もやし】｜あのちゃんの辛もやしが美味そうだったから…｜「男の簡単料理レシピ」
手順②「麵を茹でる」
次は麺を茹でていきます。
１玉180ℊの生麵に対し、お湯1.5ℓで約7分。
極太麵なだけあって、茹で時間が長いですね。
吹きこぼしてキッチンを汚さぬよう、注意しながら茹でていきます。
手順③「スープ用のお湯を沸かす」
麵を茹でながら、スープ用のお湯を沸かしていきます。
麺を茹でたお湯でスープを割る袋麺になれていると、この作業を失念しそうですが、忘れずに！
手順④「器に盛り付け、仕上げる」
麵が茹で上がったら、全ての準備が整いました…
いざ手際よくスピーディーに仕上げていきます。
スープの素を入れた器にお湯を投入し、混ぜる→湯切りした麺を投入→トッピングのもやし・豚・ニンニク・海苔をドーン！強炭酸飲料も添えて…
これで家で「二郎系ラーメン オレトッピング」の完成です！
家で「二郎系ラーメン」のお味は？
家で食べる「二郎系ラーメン」のお味は…
「うまい！！うますぎる」
麵はワシワシゴワゴワで食べ応え抜群！スープは麺に負けないパンチがありますな。
トッピングの辛もやしのシャキシャキ感も良い！肉はとにかく美味い！海苔とともに食べる麺も良い！！みじん切りニンニクの香りと味も良い！！！
こ、これは２玉でも食べれてしまう気がする…（残してしまっても家だし、気にしない）
1食500円位だし、並ばなくていいし、注文も緊張しなくていいし、食べる時間も気にしなくていいし…
二郎系ラーメンが食べたい！という症状が出た時には、また家で「二郎系ラーメン」をやろう♪
ということで、ごちそうさまでしたm(__)m
最後までお付きあい頂き、ありがとうございましたm(__)m
＊お店で並ぶ→緊張しながら注文→ひとりひたすらラーメンと向き合って食べる！あの感じもまた良いのよね…
その他料理は
⇒こちら
ギアレビュー等も書いてます
⇒こちら
ブログ村ランキング参加中
クリックで応援して貰えたら嬉しいです！
にほんブログ村
コメント