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簡単ながらも、何かひと手間かけた料理を作りたい！そんな「アラフォー男：オレが作る料理のレシピ＆実食レポ。
今回は「マルちゃん正麺醤油をニュータンタン風にアレンジ」。
東京・神奈川の海側の道を走っていると、「ニュータンタン」と書かれた黄色い看板がいくつも目に入ってくるんですよ。
ニュータンタンは「ニンニク・唐辛子がガツン」と効いた病みつきになる麵料理。
そんなニュータンタンを、マルちゃん正麺醤油でアレしていきます！
ということで、レッツクッキング！
「マルちゃん正麺醤油 ニュータンタン風アレンジ」の材料
・マルちゃん正麺醤油 1人前
・水 500㏄
・豚ひき肉 100ℊ
・ニンニクみじんぎり ４片分
・一味唐辛子 小さじ１
・卵 1個
・油 適量
・味塩コショウ 適量
このくらいの材料で作っていますが、お好みで調整してください。
「マルちゃん正麺醤油 ニュータンタン風アレンジ」の作り方
ここからは「マルちゃん正麺醤油 ニュータンタン風アレンジ」の作り方を解説していきます。
手順①「豚ひき肉を炒める」
鍋に油を敷き、豚ひき肉を炒める。
途中で塩胡椒とニンニクのみじん切り２/３程度を加え、豚肉に火が通るまで炒める。
手順②「①の鍋にスープと水を加え、麵を茹でる」
①の鍋にスープの素と水を加え、麵を茹でます。
茹で時間は、規定の茹で時間－１分。（お好みで）
手順③「にんにく・卵・一味を加えて仕上げ」
茹で時間が来たところで、残しておいたニンニクと一味唐辛子、溶き卵を加える。
卵に火が通ったら、完成！
「マルちゃん正麺醤油 ニュータンタン風アレンジ」のお味は？
「マルちゃん正麺醤油 ニュータンタン風アレンジ」のお味は～…
「うまい！！」
うまいけど、少しパンチがたりねえな～…
ということで、おろしニンニクと一味唐辛子を小さじ１づつ加えていく。
3杯ほど加えたところで、良い感じのパンチになりました！
では、改めて…
「めっちゃうまい！！」
にんにく 唐辛子 卵 麵のハーモニーが絶妙なのよ…
にんにくと唐辛子の効果か、大量に汗をかきながらあっという間に麵を完食！でも、ごちそうさまではございません。
にんにくと挽き肉と卵をレンゲで集めて、ご飯にドーン。
これがまたうまいんだ～。
最近、実店舗に行ってないから、今度近くを通ったら寄りたいな☆
「楽しそう… 美味しそう…」って思ったら、是非やってみてくださいね！
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