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こんにちは、キャンプ道具料理研究家のけんおーじです。普段使いのキッチン用品ではなく、あえてキャンプギアを駆使して「男のロマン飯」を研究しています。
今回は「フレンチグラノーラ」。 私、朝食はかなりの頻度でフルグラを食べているのですが、さすがに「牛乳をかけるだけ」のルーティンに変化が欲しくなりまして……。
混ぜて焼くだけ、所要時間はわずか10分～15分。牛乳に卵を加えて焼いちゃえば、食べ応えある一品に大変身。
ではでは、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男の簡単料理「フレンチグラノーラ」レッツクッキング！
「フレンチグラノーラ」の材料｜フルグラを「料理」にアレンジする食材たち
・食材：フルーツグラノーラ（1人前）、卵（1個）、牛乳（大さじ1～2程度）
・焼き用：バターまたはマーガリン（適量）
・仕上げ：追いバター、ハチミツまたはオリゴ糖（お好みで）
・キャンプギア：スキレット
ポイントは牛乳を入れすぎないこと。少なめにすることで、生地がバラけず焼き固まります。あとはお好みで調整をm(__)m
【調理レポ】フレンチグラノーラ｜スキレットで見た目も美味しく整える！
ここからは、キャンプ道具料理研究家けんおーじが、キャンプギアを使って「フレンチグラノーラ」を作る様子をお届けします。
手順⓪：キッチンにキャンプギアを展開（儀式）
愛用のスキレットをキッチンに配置し、「男の趣味時間」の幕開け。
手順①：フルグラ・卵・牛乳を混ぜ合わせる
材料をよく混ぜ、少し時間を置いてフルグラに水分を吸わせます。この「待ち」の数分が大事。
手順②：スキレットでじっくり焼く。失敗しても「蒸し焼き」でカバー
バターを引いたスキレットに生地を投入し、弱火でゆっくりと。 ひっくり返すのが難しそうなら、無理せず蓋をして「蒸し焼き」にするのもアリ。臨機応変にこなすのも楽しみのひとつ。
お好みの焼き色がつき、香ばしいバターの香りがしてきたら完成。仕上げに追いバターとハチミツをたっぷりと掛けて完成。
【実食レポ】スキレットで焼いた「フレンチグラノーラ」のお味は……？
コーヒーを淹れて、アツアツのうちにいただきます。
「うまい！！」
ベースはフレンチトースト風だが、フルグラに含まれるドライフルーツの甘みとナッツの香ばしさが最高のアクセント。
「フレンチトーストぽいけど、違うんだよな～。少しだけ残ったフルグラのザクザク感や、ドライフルーツやナッツの食感と風味がとてもいい。いいぞいいぞ、牛乳をかけるより満足感高め。栄養バランスも完璧だし、なんか健康になった気分。ふっ、今流行りの完全栄養食ってやつか。」 ＊孤独のグルメより、井之頭五郎降臨中。
【まとめ】「フレンチグラノーラ」簡単・美味しいので、キャンプ飯やおうちご飯で作ってみてね！
牛乳をかける食べ方に飽きたら、卵を加えて焼いちゃおう！簡単で美味い「フレンチグラノーラ」、おうちご飯＆キャンプ飯で作ってみてね！
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 40代男が作る簡単料理「フレンチグラノーラ」でした。最後までお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m
その他料理は⇒こちら
～使用したキャンプギア～
・「キャプテンスタッグ」スキレット
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