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こんにちは、キャンプ道具料理研究家のけんおーじです。
40代パパキャンパーが無骨なキャンプ道具を使い、おうちでも外でも簡単に作れそうな男のソロキャンプ飯の「レシピ＆孤独のグルメ風食レポ」をお届けするシリーズ。
豚ロースとか、豚バラよりもちょっとお安く入手出来る「ホルモン（内臓肉）」。
ということで、今回紹介する男のロマン飯メニューは「ネギマシネギ塩ダレで食う豚ハツ鉄板焼き」。
お手頃価格ホルモン「豚ハツ」を小さな焚き火台＆鉄板で、ひとり焼いて食らう。
料理はレシピと呼べるものではないかもしれません（笑）。
料理はレシピというほどのものではないけれど、40代男の独り時間の楽しみ方というレシピ記事…
では、レッツクッキング！
【材料】準備する食材＆キャンプ道具｜豚ハツとネギとタレと…
「食材リスト」
- 豚ハツ 好きなだけ
- 切った長ネギ 好きなだけ
- ネギ塩だれ（キッコーマン） 適量
「キャンプギアリスト」
- 「キャプテンスタッグ」カマドｂ６
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Lレビュー記事を見る - 「ソロ用鉄板」
LAmazonでソロ用鉄板をチェックする
＊私の鉄板は「takibi1983」のもの
低脂肪・高タンパクな豚ハツの豊富なビタミンB群が日々の蓄積した疲労を撃退！
さらにネギの硫化アリル（アリシン）がビタミンB1の吸収を強力に高め、代謝をアップさせます。
ストレスと戦う40代の疲れた体を芯から元気にしてくれる最高の組み合わせ！
【作り方】無骨ソロ鉄板で焼く「豚ハツ焼き ネギマシねぎ塩ダレ」
ここからは、無骨な鉄板で「豚ハツ焼き ネギマシねぎ塩ダレ」を調理していく様子をお届けします！
工程は適当です。最後に自分が美味しく食べれたら正解です！
手順⓪｜カマドB６に鉄板と固形燃料をセット
キャンプ場でも、キッチンでもリビングでもバルコニーでも…
俺の煤けたソロキャンプギアを展開すれば、専用キッチンが完成！
「40代男の自由時間」の幕開け。
手順①｜鉄板を温め、豚ハツを焼く
固形燃料に火を灯し、油を敷いた鉄板を温めます。
鉄板が温まったら、豚ハツを焼いていきます。
手順②｜豚ハツが焼けたら、大量のネギ＆ネギ塩ダレをかける
豚ハツが焼きあがったら、大量のネギ＆ネギ塩ダレをかけたら完成！
【孤独のグルメ風実食レポ】ジューっと焼ける音、この音がもう美味い！
「タレをかけた瞬間、大きくなるジューって高鳴る音。これがもう美味い。
どーれ、そのうまさを口の中でも味あわせてもらおうじゃないの。
おお、豚ハツ美味い！コリコリとした食感、噛むほどに旨味が溢れてくる。
よーし、いいぞいいぞ。この大量のネギ＆ネギ塩ダレとの相性も抜群。こういう料理、お酒好きは飲み過ぎてしまうんだろうな。
ふっ、俺は白米を食べ過ぎてしまいそう。米と肉、胸の鼓動高鳴る黄金コンビ。」
＊孤独のグルメより、井之頭五郎降臨中。
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＼ガスや焚き火で炊く米はいっそう美味い／
まとめ：40代パパよ！おうちでもキャンプでも、ソロキャンプギアでひとり自由にご飯を作って食べてみよう！
無骨なソロキャンプギアを買ったら、家でも外でも食べたいものを食べたいように自由に調理して、食べてみませんか？
「豚ハツ、こんなレシピも美味しいよ！」というコメント、お待ちしておりますm(__)m
ということで、キャンプ道具料理研究家けんおーじによる 簡単ソロキャンプ飯レシピ＆食レポ「豚ハツ焼き ネギマシネギ塩だれ」でした！
最後までお付き合いいただき、ありがとうございましたm(__)m
記事下に「ソロキャンプの始め方完全ガイド」や「金融機関のウラも知る FP２級の知見」を置いておきますので、こちらも参考になれば嬉しいです。
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